{"id":12036,"date":"2022-06-05T08:39:58","date_gmt":"2022-06-05T14:39:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.harvest.today\/porque-el-correcto-almacenaje-de-los-vegetales-importa\/"},"modified":"2023-04-25T12:29:53","modified_gmt":"2023-04-25T18:29:53","slug":"porque-el-correcto-almacenaje-de-los-vegetales-importa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.harvest.today\/es\/porque-el-correcto-almacenaje-de-los-vegetales-importa\/","title":{"rendered":"Porque El Correcto Almacenaje De Los Vegetales Importa"},"content":{"rendered":"\t\t
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Una de las razones m\u00e1s importantes para comprar y comer productos frescos son los nutrientes que contienen que benefician nuestra salud. Se puede identificar f\u00e1cilmente las verduras frescas por su color vivo y turjencia dada por los Fitoqu\u00edmicos. <\/p>

Los estudios han demostrado que las personas est\u00e1n m\u00e1s dispuestas a comprar productos frescos, org\u00e1nicos y sostenibles. El 52% de esta generaci\u00f3n tambi\u00e9n son consumidores org\u00e1nicos y est\u00e1n comiendo m\u00e1s verduras que las generaciones anteriores. Estos datos no son algo que los supermercados puedan ignorar. Pero el problema con los productos en los supermercados es que se encojen y pierden fitoqu\u00edmicos en el tiempo. Los vegetales pierden nutrientes durante el transporte, ya que los mercados no producen sus propios cultivos. <\/p>

Tener su propia huerta le permite comer productos frescos directamente de la planta. Pero a veces el exceso de cosecha no se puede evitar, por eso es importante saber como almacenar adecuadamente sus productos frescos para alargar su frescura y conservar su calidad nutricional y sus beneficios para la salud. Aqu\u00ed hay algunas maneras de mantener un producto por mas tiempo: <\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Como Mantener tus Vegetales Frescos por m\u00e1s Tiempo <\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"lavado<\/p>

Antes de almacenar sus productos, aseg\u00farese de buscar las hojas amarillas que indiquen deficiencia de nutrientes durante el crecimiento ya que no son aptas para almacenar.\u00bfSab\u00edas que tus vegetales permanecer\u00e1n m\u00e1s frescos si crecen con hojas firmes, sin signos de enfermedades y plagas y un sistema de ra\u00edces bien formado? <\/p>

Los cultivos como la lechuga experimentan p\u00e9rdida de agua despu\u00e9s de la cosecha que hace que los productos se encojan, se marchiten y finalmente, no sean comestibles. La mejor manera de almacenar los productos y mantener las verduras frescas es usar bolsas de almacenamiento para evitar que la humedad se escape de los productos. Los expertos sugieren almacenar sus verduras sin lavar, pero si opta por limpiarlas primero, asegurese de absorber el exceso de humedad con una toalla de papel para evitar el moho. Recuerde no secar demasiado sus vegetales de hoja verde, ya que esto hace que se marchiten. <\/p>

Refrigerar sus productos es esencial, ya que esto retrasa la respiraci\u00f3n que causa la p\u00e9rdida de vitaminas. Tambi\u00e9n evita que sus verduras se encojan y pierdan calidad nutricional. Si hay un restraso en el enfriamiento, asegurese de almacenar sus productos en un cotenedor cubierto o en un \u00e1rea sombreada. Si sus productos son vegetales de hoja verde como la lechuga, aseg\u00farese de guardarlos en la parte m\u00e1s fr\u00eda de su refrigerador. Recuerde siempre que estos factores afectan la frescura de sus productos: tempreatura, humedad y refrigeraci\u00f3n. <\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Harvest Today disminuye el desperdicio de comida e Incrementa la seguridad alimentaria<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En Harvest Today, damos mucha importancia a que puedas comer alimentos frescos. Creemos que la disponibilidad de comida fresca te hace alimentarte mejor. A medida que la tecnolog\u00eda avanza, nostros tambi\u00e9n debemos adaptarnos a los nuevos metodos de cultivo para ser capaces de producir vegetales frescos. <\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hay una gran diferencia entre los cultivos reci\u00e9n cosechados y las verduras compradas en el supermercado, por lo que hemos creado el Muro de la Cosecha para que la gente pueda cultivar en sus comunidades. Si est\u00e1s interesado en empezar a cultivar en interiores, puedes consultar el Harvest Today aqu\u00ed<\/a>. <\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Referencias:<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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